neděle 12. ledna 2025

"KNIHA NIKDY NEZKLAME"

Dnešní počasí venku mě nedalo na výběr, však posuďte sami. Fotografie z balkonu hned po ránu.

Za pár hodin pořádně nachumelilo, tak nevím, zda ta naše chryzantéma ještě na tom nekrýtém balkóně vydrží...
První fotografie chryzantémy hned po ránu, další po pár hodinách. Sněžilo neustále, chvílemi se sníh docela vířil. Plánovaná dopolední procházka odložena, tak přišla na řadu zájmová činnost, dočíst knížku, nebo malovat podle čísel? Vítaný dárek od vnuka a jeho slečny ... kdo si hraje nezlobí, ale my vůbec přece nezlobíme☺. Mají nás ovšem přečtený, rádi si hrajeme ☺
Ovšem, byla změna, pokochala jsem se dárkem, ale dala přednost hrnku čaje. Výběr čaje byl jednoduchý, venku výdatně sněží, tak čaj Sněhová vločka, k čaji kniha a bylo vymalováno. Z knihovny mě v pátek přišlo do mailu upozornění, že na mě čeká další rezervovaná kniha. Chybělo dočíst pár stránek a nakonec, ale to až po pár slovech o knize - prvního dílu rodinné ságy od Maria Nikolai - Dcery naděje. Ani nevím na kterém blogu byla uvedena, občas se ponořím do žánru  bestsellerů s nádechem romantiky, ovšem zde odehrávající se na sklonku první světové války na romantickém pobřeží Bodamského jezera. Ona trocha romantiky, historie a napětí jednou za čas neškodí. Ale nesmí být v knize  recept na něco dobrého, to je pak na pováženou s vaším záměrem nemlsat ani za nic na světě, jen číst a číst, maximálně si představit jak krásné musí být výhledy na Bodamské jezero, v pozadí se tyčí Alpy. No, být přiměřené počasí a ne ty sněhové fujavice, přemluvila bych manžela a jeli bychom k přehradě s výhledy na Beskydy, popřípadě by stačil za jasného počasí výhled na ty Beskydy z balkónu, ale dnes ☻ach jo. Vzala jsem na milost med a osladila si Sněhovou vločku, ne ten sníh venku, ale čaj a četla dál...
Už jsem byla nalomená, co tak přestat číst a upéct ten jejich slavný Jablečný koláč? ☺Co vám mám povídat, znova jsem se vrátila k tomu receptu na koláč, ne dočtu knihu, to už jsem se musela opravdu hodně přemlouvat. Opět jsem přečetla pár stránek a vrátila se k receptu na Mersburskýzámecký dort.
Pokud si na fotografie kliknete myší a přečtete návod, tak budete se mnou souhlasit, že to vše je pečení na dlouhé lokte, co podniknout letělo mě hlavou. Vzpomněla jsem si na roládu a vzala na milost strejdu google a vše bylo v momentě vyřešeno, líbil se mě recept 5+5+5
Pět vajec, pět lžic cukru moučka - dala jsem čtyři, pět lžic mouky polohrubé, mouku a cukr každé zvlášť přehnat přes síto!Špetka soli co tam nebyla psaná. Vše nachystáno podle návodu a taky zapnutá trouba, na to nezapomenout, má být pořádně vyhřátá na 200°C. Troubu zapnout hned až pak chystat suroviny. Oddělit bílky od žloutků, se špetkou soli vyšlehat sníh, žloutky našlehat s cukrem a následně lehce vmíchat se sněhem a nakonec stěrkou vpravit lehce mouku. Vzniklou hmotu dát na plech vyložený pečícím papírem, urovnat a péct asi tak deset minut. Upečeno je, když začne těsto oddělovat od okrajů plechu - 10- 15 minut. Po upečení nechat pět minut vychladnout na plechu, pak stočit i s pečícím papírem. Následně po vychladnutí plnit krémem, zvolila jsem višňovou marmeládu ředěnou rumem, doplněnou zbylým kokosem od vánoc.Rychlé, vláčné, nadýchané k odpolední kávě přišla roláda vhod. Jo a tu knížku jsem ještě před kávovým dýchánkem dočetla. Vše dopadlo OK jak v knize, tak i u kávy, roláda měla úspěch a stopečka mandlového likéru neměla chybu. ☺

Všem vám přeji pohodové dny prožité ve zdraví, mě čeká opět kardioverze a pokud se nebude dařit tak následně katetrizační ablace srdce, pak už se snad rytmus srdce udrží.










25 komentářů:

  1. Tak to byla ta pravá domácí pohoda:)
    A přeji u lékař dobré pořízení.
    Zdraví Marie

    OdpovědětVymazat
  2. Marti,včerejšek jsem měla podobný.Bílý sníh,bílá obloha a silný vítr.Nikam se mi nechtělo.Celý den jsem bojovala s pokušením upéct bábovku podle kuchaře Paulusu až večer jsem se do ni pustila.Je velmi chutná.Trpím roky srdeční arytmii,takže ablaci mám pořád na uvážení.Přeji,aby ti rytmus srdce srovnala.Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitko, máme to mlsné manželata ☺, jinak bychom ani nepekly☺No a když už, tak taky ochutnáme ☺

      Vymazat
  3. Náhodou jsi měl pěkný den nehledě na počasí.
    Ten recept na pět taky znám.
    Měj se hezky a hlavně ať je vyšetření OK.
    Hanka

    OdpovědětVymazat
  4. Ano, včera byl hezký bílý den, jen zase větrno. Čaj a nějaká dobrá buchta přijde vhod vždy. Přeji dobré pořízení u lékaře!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlasti, nyní ujíždím na zimním čaji Sněhová vločka a u lékaře? Tam to "musí" dopadnout jen dobře. ☺

      Vymazat
  5. Všichni tady píšete,že nasněžilo,jen u nás na Hané ani vločka.Ale udělat si pěkný pohodový den se dá vždy.S kafíčkem,knihou,se stopečkou,no ne?😊

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evičko, mandlový likér jsem koupila po dlouhých letech"chtít" koupit, ale po indicku, nechala jsem to na "indy". Vlastně jsem jej koupila k pokropení piškotů do pudinku a taky šlehaného tvarohu ☺

      Vymazat
  6. Piškotová roláda je u nás každou chvilku, rychlá, dobrá. Mám plno zavařenin, kam s nimi, když k snídani si je na pečivo nikdo nenamaže. Moje kamarádka zavolá, zda se může za půl hodiny stavit. To stačí. Roláda čerstvě upečená na ni vždy čeká. Recept mám úplně stejný, akorát cukr používám krupicový, dávám lžíci oleje a balím z užší strany, aby byla vyšší. Višňová marmeláda je pikantní, to byla ke kafíčku pochoutka... Alena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, víš, že jsem si říkala, že podruhé smotám roládu z té užší strany ☺ ať je jí kus ☺☺☺na talíři.

      Vymazat
  7. Je vidět, že kniha nikdy nezklame a pak ten základ článku je úplně jiný 😊, i mně se to občas stává. Nakonec zvítězila roláda, však každý ji neumí upéct. Já ji umím, ale nepeču, partner to nechce kvůli žáhy, tak se vůbec nezlobím. Marmeláda u nás vůbec nefrčí, prostě všude je to jinak. A vínko si dám spíš já, partner nepije. To je fajn, no ne? 😊

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, sklenka vína není na škodu ☺ a víš, že dnes bude asi také článek zavánět knihou, nebo zítra ☺Občas to tak mám, kniha nezklame a mě i popožene ☺

      Vymazat
  8. Martí, samé dobroty. :-) Já se teď snažím po vánocích s pečením krotit. Ale upekla jsem dalamánky - to je tedy taky pečení, ne?!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lotty, my si říkáme, že je čas na dobrou sekanou ☺, ta se taky dá upéct ☺ Ovšem změna , upekla jsem slaný koláč, pizzu a to po "našimu" ☺

      Vymazat
  9. Marti u nás také nasněžilo a tak v pondělí když bylo hezky, tak jsem vyrazila na Dymník, jinak mám po ruce háčkování a pět nových knih z nich první rozečtenou. Tak že st je jakoukoliv počasí, nudacse u mě nekoná....🤣🤣🤣

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jaruško, byla jsem se u Tebe na blogu pokochat ☺Fotografie parádní, to Ty umíš.

      Vymazat
  10. Marti, u nás je to s počasím, jak na houpačce. Jeden den je pošmourno a druhý den nádherně. Tak, jako včera, to byla paráda. Dnes už je to zase jinak. Se čtením to mám podobné. Také jsem zrovna dočetla jednu takovou pohádku pro dospělé. Občas je nutné si odpočinout od severských detektivek, teď jednu čtu a je to drsné. Roládku máš lákavou, ale... Víš, jak to je. Měj se pěkně.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, máš pravdu, počasí je jak na houpačce a s tou roládou máš pravdu, pro jednoho moc ☺Nebo dieta, můj muž vše nacpe do mrazáku☻☺tak proto raději ten džem☺Kníha, která na mě čeká je kousek historie i napětí. Tak už jen čaj, třeba i bez té rolády z mrazáku ☺☺☺

      Vymazat
  11. Marti, tomu říkám recept na pohodový den.
    Pobavilo mne, že 12 z deseti moravských žen doporučuje stopečku. Jiřina z N.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jiřinko, vypadá to podezřele, ale stopečka Mandlového likéru pro zdraví není marná ☺☺☺

      Vymazat
  12. Júúú, ty jsi mě s tou roládou navnadila. Peču cokoliv, ale na roládu jaksi ještě nedošlo. Myslíš, že bych to dala???

    OdpovědětVymazat
  13. Kniha by mne určitě také zaujala. Ono je rozdíl mezi sci-fi a tajemnem. Myslím, že roládu 5+5+5 dělávala maminka. Já se do rolád moc nepouštím, vždycky mi pak nějak popraská, ale mohla bych to zkusit. bavit se o lécích je to "nejlepší" téma, když se sejdou kámošky. :-D

    OdpovědětVymazat

" DNEŠNÍ ECHT DEN"

    Začalo to už včera, kdy jsem jela na pedikúru a pak malý nákup v obchoďáku. Neslyšela jsem vyzvánění mobilu, zmeškaný hovor z ordinace i...