


Paní Jana Klimešová bydlela v našem městě a vypráví retro příběhy, které slyšela z vyprávění. Píše příběhy dvou generací, odehrávající se v minulém století. Začíná vyprávět příběh manželů, kteří se přistěhovali do našeho kraje, do míst, které jsou velmi dobře známé mému muži. Ten se zde narodil a vyrůstal a tak mnohé z toho knižního vyprávění (já pouze z vyprávění manžela a jeho maminky) jsme si ujasnili a přehodnotili dle skutečnosti. Ovšem nicméně neznalému čtenáři to neubere z pěkného počtení ze života v minulém století, kdy zde bylo plno důlních šachet a tím nepřeberné možnosti k získání práce a bydlení. Musím podotknout, že i já sama jsem byla po přistěhování z jižní Moravy sem na sever do prostředí pro mě dosud neznámého a z mého hlediska drsného po roce 1970 z některých situací nemile zaskočená. Bylo to jiné žití, než u nás v poklidném a kraji. Naštěstí jsem se brzo aklimatizovala, naučila se vnímat, že to co je pro mě drsné z ženského hlediska, je pro mnohé běžné. Ne, nebyla jsem svědkem hrubosti jako takové, zarazilo mě například "zaměstnání žen", na stavbě. Byly oblečené v montérkách a plnohodnotně pracovaly na stavbě. Pracovat na stavbě svého domu, to ano, ale jako zaměstnání?V knize se píše, že většina žen byla v domácnosti, pokud se peněz nedostávalo, nebyla jiná možnost jako dnes, kdy je "nárok" na příspěvky, tak byly vděčny zřejmě za veškerou práci.Nedá mě to, abych v závěru nezmínila, že pro nás znalé tohoto regionu jsou mnohé situace v knize, tak ve "slavném" filmu DUKLA nadnesené. Tím nechci ubírat "snahu"tvůrců filmu, tak knihy přiblížit život zde, ano nebylo to určitě lehké, na druhou stranu by se dalo čerpat na další film, či knihu i z jiných krajů. Život tehdy nebyl peříčko a mnohdy není ani nyní. Kniha stojí za přečtení a film za shlédnutí. Druhá kniha shodou okolností je také od spisovatele žijícího v našem kraji na rozdíl od paní Klimešové dosud. Pan Jiří Tomčík bývalý vysokoškolský pedagog od roku 2000 cestuje do tropů celého světa. Četla jsem jeho knihu "Jak jsem nezemřel v Africe" a celou dobu jsem si říkala, že měl z pekla štěstí a taky, že zbytečně riskoval. Ono vůbec takové cestování je pro "silné " jedince, občas i pro "hazardéry" a musí být k tomu nátura. Ovšem být ženou a spolucestující za poznáním po boku takového "silného jedince a hazardéra", to musí být osobnost odvážná, důvěřivá a v neposlední řadě milující. Co vy na to? Vím, vyjádřit se můžete až po přečtení ... znám jednu ženu osobně, která cestovala takto se svým mužem Václavem Petrem fotografem a spisovatelem. Jeho žena Blanka jej na jeho cestách doprovázela a tak vím, že je odvážná, důvěřivá a milující ♥ Napsal několik cestopisů, které doplnil svými krásnými fotografiemi.



Tolik o knihách, můj dnešní záměr byl jiný, měla jsem uložený koncept pojednávající o tradici našeho regionu a to o smažení vaječiny. Je to převzatá naše klubová tradice po předchozím vedení. Bohužel už není mezi námi pěknou řádku let nikdo, kdo by se hlásil dobrovolně takovou vaječinu usmažit. Jó to bývaly časy, kdy náš klubový člen pan Vašek za pomocí pana Šeby a paní Jany usmažili neskutečně dobrou vaječinu v zahradní restauraci U JELENA. Připravit takovou vaječinu venku na ohni z 90 - 120 vajec si už nikdo z nás po moho let netroufnul. Poprvé, kdy už výše jmenovaní nebyli mezi námi se našlo pár jedinců (teoretiků), co by radou přispěli, ale ke smažení se nehrnuli. Tak od jisté doby máme vaječinu zajištěnou u profesionálu, kteří dělají vaječinu skvělou, ale Vaškova to není. Nicméně je výborná, bavíme se, najdou se i teoretici, kritici, ale v globále si všichni pochutnají. Letos to bylo spojeno s výletem MHD do historického Dělnického domu v Horní Suché. Počasí nám přálo, personál nám připravil posezení na krásně upravené terase. Všem chutnalo, nevím, zda k tomu nepřispělo mé moto pro tento den, které jsem si říkala po cestě a prozradila přítomným po přivítání všech a po dotazu, zda bude vaječina dobrá a zda .... "NA DNEŠNÍ VAJEČINU VYKRAČUJ MARTO SMĚLE A FRFLAJÍCÍ POŠLI DO TRAMTARÁ"







Frflání a tramtará se nekonalo, počasí vyšlo, nečekali jsme na pondělí po MEDARDOVI, kdy by se letos měla vaječina smažit. To by nám počasí nevyšlo, dnes prší. Všichni vše snědli a tak zřejmě chutnalo☺
Něco málo o tradici vaječiny ze zdroje zde: Smažení vaječiny je tradiční obyčej, který se provádí během
křesťanského svátku Letnic, připomínajícího seslání Ducha svatého. Tento
svátek připadá na 50. den po Velikonocích. Tradiční zvyk smažení
vaječiny je nejvíce rozšířen na severní Moravě a pravděpodobně má své
kořeny na Valašsku. Je to krásná tradice, která spojuje lidi a přináší
radost a společenskou atmosféru během svátečního období. PS: ☺ AŽ NYNÍ JSEM SI UVĚDOMILA, ŽE DNES JE NEDĚLE☺A NE PONDĚLÍ ☺☺☺ Kdo bude smažit vaječinu zítra jak se má 51 den hned další den po Medardovi, podle počasí zde u nás by už pršet nemělo ☺ Vám všem, kdo jsrte dočetli až sem, přeji pohodové dny prožité ve zdraví ☺
Smažení vaječiny - tradice a důvod k setkávání. To se mi líbí a vůbec jsem to neznala :)
OdpovědětVymazatMěj se hezky, zdraví Marie
U nás se to do určité doby dodržovalo i v rodině na zahradě u rodičů, pak u syna. Nyní , co už jsou vnuci dospělí, tak ne. Dnes jsme si říkali, že by nebylo marné aspoň s těmi co bydlí v okolí tradici obnovit. ☺
VymazatJá už dlouho na smažení vaječiny nebyla, ale léta jsem měla "spolek" lidí kolem sebe, kteří tuto tradici dodržovali. Holt, časy se mění a dneska se griluje!! - Hlavně že vám chutnalo!! Přeji hezký den.
OdpovědětVymazatNo jo, už ani to grilování u nás tak často není ☺Zahrada je, gril také, jen nejsou lidi☺
VymazatHezký článek Marti. Naše generace ještě zažila i ty časy kdy i ženy dělaly těžkou práci. Já jsem rok po vyučení přešla do jineho podniku, jde jsem první rok pracovala v lisovně kovových obalů na elektrické vařiče, kde jsme tahaly těžké plechy, pak ve stříkárně, kde jsme celý den vdechovaly výpary z barev při stříkání, ale také z vypalovacích pecí. Dnes by tyto práce mladí nedělali už proto, že to bylo zdraví škodlivé i když to bylo slušně placené na tu dobu, díky rizikovému příplatku. Až po první mateřské dovolené jsem začala studovat při zaměstnání a dostala se do kanceláře. Byla taková doba...Kolik domů a školek se stavělo v akcích Z, zvelebovaly se parky...byly to práce zdarma. Proto akce Z. Naše "dříve narozené ročníky " si to dobře pamatují ..To jsem zabrousila do minulosti. Teď je jiná doba ..Přeji Ti krásné dny.
OdpovědětVymazatJaruško, taky si pamatuji ty brigády na sídlišti kolem domu. Pak práci s dětmi v Občanském výboru, tam jsem byla tak nějak nasměrovaná ze zaměstnání☺ze školství. Ty jsi se vypracovala a smekám před studiem při rodině a práci. ♥
VymazatMarti, uvítala jsem, že ses po čase vrátila, s chutí si u tebe čtu.. vaše zvyky s vaječinou neznám, my ani negrilujeme, v naší rodině to není zvykem. O knihách, které můžeš porovnat se svými zážitky si myslím, že jsou přínosné.
OdpovědětVymazatMoc tě zdravím a přeji hezké dny nadcházejícího léta. Pac Jiřina z N.
Jiřinko, spíš na vaše blogy zabrousím, moc nekomentuji, ale čtu a kochám se. Doufám, že v tom vláčku, prozatím couráčku vydržím a i na ty komentáře dojde ☺ ♥ Děkuji za návštěvu a komentář♥
VymazatSmažení vaječiny neznám, ani jsem o tomto zvyku nikdy neslyšela. Člověk se stále učí a dozvídá nové věci a informace.
OdpovědětVymazatJe to zvyk zdejší, pro mě před 50 lety také noviny ☺
Vymazatoprava novinka☺
VymazatKnížky jsou zajímavé,ten cestopis bych si i ráda přečetla.U nás to bylo vždy,že jsem cesty do zahraničí plánovala já,ale kdyby mě manžel za mlada pozval do Afriky jela bych.Vaječinu neznám,ale je to asi něco z vajíček a ty miluje manžel.
OdpovědětVymazatMarti,hezké dny
Jů, ty jsi Jituš odvážná, určitě by jsi zdrantila celou Afriku ☺
VymazatAsi by mě zajímala kniha p. Klimešové, ale já jsem "z našeho kraje" a když někde vyrůstáš, vstřebáváš poznatky a máloco tě pak překvapí. Vaječinu - tu já znám a u nás doma ji dělá přítel, ten ji připraví báječně a každému ze tří vajec. Ovšem, přijedeš do Čech a tam slovo vaječina je neznámé, přitom to řekneš jedním slovem a ne "míchaná vajíčka". 😃
OdpovědětVymazatPaní Klimešová knihu napsala ze vzpomínek prarodičů, rodičů a známých a tak není divu, že občas popisuje příběhy u kterých se manžel nezdržel kritiky (tak to nebylo, no tak to ne, zde se sekla ☺). Ovšem čtivé to bylo a určitě pro mnohé i poznání. Jinak žije nyní v Irsku
Vymazata sem občas zajede. Jo a Hanko, vaječina byla pro mě také před 50 lety neznámou ☺
Marti, je fajn,že ses dobře bavila a přišla na jiné myšlenky. U nás říkáme míchaná vajíčka, ale není to spojené s žádným zvykem. Moc zdravím, pá 😉😄
OdpovědětVymazatEvi, jak píši výše - výraz míchaná vajíčka jsme doma užívali běžně pro tu dnes u nás "vaječinu". To jsem poprvé slyšela až po přestěhování sem do Havířova ☺
VymazatTradice to u nás není, ale tzv.smažená vajíčka občas doma dělám. Kdyby mi oba tituly knížek přišly do ruky, určitě bych si je přečetla.
OdpovědětVymazatMěj se hezky !
Hanka
Hanko, bylo to zajímavé čtení☺
Vymazat