Do odvolání mám zákaz v naší domácnosti péct a vůbec připravovat sladkosti, teda krom palačinek. Ty můj muž může snídat, obědvat, svačit či večeřet a nepřejí se mu. Pro mě palačinka znamená, jak říkávala naše babi: "něco sladkýho ke kafi". Jednou v práci na odpolední směně jsem naši babi navštívila a to jsem teda koukala, co znamená u babi a její kolegyně "něco sladkýho ke kafi". Zrovna byla svačinka a tak si holky, dávaly jak se říká do nosu. Každá pořádnou klobásu a krajíc chleba, jo podělily se se mnou, to jó☺. Pak přišlo na řadu, to "něco ke kafi" pro každou větrník a koňaková špička ☺☺☺, mňam, tu bych si dala hned. Nicméně po mém vzoru se dal i můj muž na "zdravou"stravu. Sice z počátku byl skeptický, když však ochutnal tuto pomazánku, tak prohlásil, že je nad očekávání fajná a ani není potřeba na ní ještě něco dávat. Myslel tím šunku. Občas zhřeší palačinkou, nebo taky klobásou, ale drží se.
Co je potřeba k takové pomazánce? Především menší syrová červená řepa, saláty, nebo pomazánky z červené řepy připravuji pouze ze syrové. Na dochucení pak sůl, pepř, česnek, bílý jogurt a někdy přidám postrouhaný sýr. Se sýrem je prý pomazánka ta nej ... Řepu oloupu a postrouhám na jemném struhadle, přidám prolisovaný česnek, sůl, pepř, sýr a dle uvážení několik lžic bílého jogurtu, dávám 2%. Ten samý postup mám u pomazánky z mrkve, či celeru. Osobně mám nejraději tu z červené řepy na tmavém pečivu. Nyní trochu z jiného soudku, v pondělním příspěvku jsem se zmínila o knize Alžběta a Nina od Jany Poncarové. Knihu jsem přečetla skoro na jeden zátah, kdyby se mě oči nezavíraly a to má přes 300 stran. Dočetla jsem až na druhý den, moc pěkný příběh ze života. Na přečtení čeká další kniha "Muž z Brna".
Dnes si dávám pauzu, zkouším přivolat sluníčko, možná pomůže, když si pustíte tak jako já Dalibora Jandu - píseň "KDE JSI"☺
Jsem ráda, že se meterologové netrefili a nehrozí v našem Severomoravském kraji povodně. Všem přeji pohodové dny prožité ve zdraví
Podobnou pomazánku dělám z celeru, tak bych to mohla zkusit i z té řepy. Díky za tip a pěkné dny přeji.
OdpovědětVymazatVlasti a já vyzkouším pro změnu z celeru☺
VymazatPřipomněla jste mi pomazánku ze syrové červené řepy, najemno nakrájené cibulky a majonézy light. Té jsem se kdysi mohla jak se říká užrat. uz je to dávno, nosila jsem ji do práce.Ta vaše je kapku zdravější. Řepu teď nemám, ale udělám si z mrkve pro sebe, manžel prý není králík 😀. Zdraví Eva z Ostravy
OdpovědětVymazatEvičko to znám, králík není, ale tajně ochutnával a ujídal☺ Dnes už jen říká, nemusí být jen zdravé jídlo, občas i bůček ☺
VymazatHmmm, to bych si u muže hodně šplhla😉
OdpovědětVymazat☺ tak šup, šup a dejte se do díla ☺
VymazatPomazánka vypadá skvěle. Jak budu mít doma řepu, tak ji vyzkouším i když manžel červenou řepu nemusí...třeba to ani nepozná.
OdpovědětVymazatJaruško a třeba ochutná a pochválí☺
VymazatČervenou řepu já ráda, ale pomazánku si dělám z mrkve a celeru plus majonézu. Nastal čas něco nového vyzkoušet. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatJiřinko uvidíš, možná přijdeš na chuť avynecháš majonézu☺
VymazatTetkapernikarka
OdpovědětVymazatMarti, tak u nás po několika dnech, už sluníčko máme.
Brzy vyzkouším pomazánku podle tvého receptu. Ze syrové ji nedělám, ale protože řepu můžem, tak vyzkouším. Chutná nám hodně i s křenem.
Palačinky milují naši vnoučci, tak jich vždycky udělám velkou dávku a pochutnáme si všichni .
A píšeš i o koňakové špičce… tu miluje můj muž, ale zvýšený cukr mu dovoluje spíš jen koukat 😄
Přeji pěkné a pohodové dny 😯🌞🥰 Alena
Alenko, je nás více co by měli jen koukat☺
VymazatMarti, na pomazánku kupuji předvařenou řepu a místo sýra dávám nastrouhaný křen. Osvěžila jsi mi paměť, teď jsme jí dost dlouho neměli. Knihu Alžběta a Nina jsem také četla, také se mi líbila moc. Měj se hezky, zdravím 😉😊
OdpovědětVymazatEvičko, kniha se opravdu moc pěkně četla ☺
VymazatČervenou řepu mám moc ráda a připravuji si z ní ledasco.Manžel ji nejí.Knihy jsou zajímavé a tak jsem si je napsala.V týdnu jsem si v akci koupila dvě a do jedné jsem se už začetla.Marti,hezké dny
OdpovědětVymazatJitkoZ červené řepy je i výborný buřt guláš ☺
VymazatNějak jsem na pomazánku z červ.řepy zapomněla. Mám trochu jiný receptík, ale taky OK. Budu to muset napravit.
OdpovědětVymazatPohodový víkend a pěkné i další dny!
Hanka
Hanko, receptů je spousty a já jsem ráda jak nějaký nový objevím ☺
VymazatKnihy jsou určitě čtivé. Jen s tou červenou pomazánkou bych u nás neuspěla, partner č. řepu nejí a já měla ráda řepu jako přílohu k obědu. Do momentu, kdy jsem si pokapala bílou halenku, což nešlo dobře vyprat. Od té doby jsem řepu neměla, i když vím, že je zdravá. To jsou věci, coo? 😊
OdpovědětVymazatHanko, na různé nečistotu je výborné žlučové mýdlo. Koupila jsem je před lety v DM 🥰👍
OdpovědětVymazatPomazánka vypadá dobře a určitě je moc dobrá a zdravá,určitě vyzkouším,pěkné dny přeji..🌞
OdpovědětVymazatEvičko také přeji pohodové dny ♥
VymazatMarti, pomazánku z červené řepy vyzkouším. Červenou řepu mám ráda i sterilovanou, raději kostičky než plátky a navíc je zdravá.
OdpovědětVymazatMirijam syrovou řepu jsem si oblíbila na popud blogerky Natty - zdravím ji na obláček. Manžel z prvu váhal, ale ochutnal a nyní baští o sto šest ☺
VymazatJá bych udělala vyzkouším ale manžela nepřesvědčím.
OdpovědětVymazat